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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。CDブック ひすいこたろう 植原 紘治。【東急車輌50年史】美しい時代の創造　貴重。洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。新クトゥルフ神話TRPG ルールブック。日本レイキ協会 REIKI PERFECT PROGRAMS。大型本【　ISLAM 　空間と文様　】石元泰博　吉田光邦　磯崎新　石井昭。STUDIO FIVE カタログ パンフレット11冊セット。【希少！】水と炭の農法 電子農業に生きた池田貞昭。高松宮、大阪杯馬単的中！桜花賞も万馬券炸裂！サイン予想法3冊セット。【非売品】『横津岳 遭難報告』北海道教育大学函館分校山岳部。草月流 勅使河原 霞 「小さないけばな」春夏秋冬。国風盆栽展 書籍セット 55.56.58〜60 62〜64全8巻(発送期間。トンボ出版 国産腕時計 ③ セイコー クロノス 1997年 長尾 善夫 初版本。精神を異常にする星「羊刃」。ゆるんだ人からうまくいく。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ