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アート・デザイン・音楽 NOMA RECIPES アート・デザイン・音楽 NOMA。Noma : Time and Place in Nordic Cuisine / Redzepi, René/ Isager。Recipes · Noma Projects。レネ・レゼピによる革新的な料理レシピ、日記とスナップショット。著者　René Redzepi出版社　Phaidon2015240ページ英語カバー部分に小さな擦れがありますが、購入後、本棚に保管していたので綺麗な状態です。。The Noma Guide to Building Flavour | noma。Anselm Kiefer SOLARIS ソラリス図録