HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan

Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。Review of Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking (Chinese Edition。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cooking: Myhrvold, Nathan。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。ルー・タイス 希少教育プログラムCD/テキストブック フルセット 非売品(英語)。【限定豪華本・直筆サイン入】Sometime In NEW YORK CITY。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【中古本】GHQ指令総集成-SCAPIN 全15巻。Inoxydable Tolix - Brigitte Duriéux。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。洋書 The Battleship YAMATO (Janusz Skulski)。洋書 THE STORY OF YOKOHAMA。よろしくお願いいたします。スパイダーグウェン　#1~#5　全巻セット　5冊　バリアント　アメコミリーフ。(初版) Rineke Dijkstra: WO MEN リネケ・ダイクストラ。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。洋DVD The Lord of the Rings コレクターズエディション